Informations complémentaires
Le pays basque
On dit que c'est la plus belle région de France !
Mais est-ce encore la France ?
Pour le côté Espagnol (ici, on dit parfois "de l'autre côté" ou "au Sud" pour éviter de prononcer le mot "Espagnol") 4 provinces, Guipuzkoa, Alava, Nafarroa et Bizkaia complètent le territoire.
Fier de ses racines et de sa langue, le Pays Basque (EUSKADI ou EUSKAL
HERRIA) reste un pays de traditions - certains parleront de folklore -
avec une identité forte, une langue très ancienne encore
parlée et enseignée dans les écoles bilingues,
(Ikastola notamment), ainsi qu'une gastronomie à l'image de ses
montagnes, forte et douce à la fois. Cadre de séjour
Un
océan de prairies entouré de montagnes, où
paissent de paisibles brebis de race manech tête noire. La
principale activité reste le pastoralisme, l'élevage des
brebis pour le lait, donc le fromage de brebis, le fameux Ardi Gasna,
soutenu par une A.O.C. méritée.
Que du bonheur...
Loisirs
Tout ce qu'on peut faire :
Le Pays Basque intérieur, à 50 kilomètres de la côte basque, regorge de possibilités. Détente, balade, culture, chasse, pêche, randonnée, pelote basque.Nous saurons vous orienter vers des activités insolites, par exemple la visite de la fameuse salle de La Verna à Sainte Engrâce, du canyoning ou de la spéléo avec Alexis, notamment.
Culture
Se cultiver
Apprendre le basque, écouter des concerts avec orgue en Baigorry, assister à la noce basque 1900, etc, etc.Gastronomie
Un sujet de prédilection, s'il en est !
Manger, incontournable activité des basques, dès qu'ils se retrouvent à plusieurs autour d'une (bonne) table.Arrambide, chef étoilé de Saint Jean Pied de Port, mais bien d'autres adresses, tout aussi recommandables, sont à quelques jets de fourchette du gîte. Vos hôtes vous conseilleront sur les bonnes tables du moment, mais d'ores et déjà, nous allons souvent là :
- à la crêperie kuka, à coté de l'église de St Jean Pied de Port
- chez Oillaburu,
- ou encore au Txitxipapa...
- chez Oillaburu,
- ou encore au Txitxipapa...
Sports
Pour éliminer les calories accumulées lors de l'activité précédente
Pelote basque : Chistera, grand gant, petit gant, xare, rebot, pala corta, pala ancha, en trinquet, mur à gauche, Jai Alai ou place libre... Une visite à la Goiozeko Izarra sera nécessaire pour tout savoir sur ce sport typique et riche en rebondissement, comme la pelote sur le mur... Mais également, chasse, pêche, ski de fond (l'hiver), rando, spéléo, vélo, canyon, montagne, observation de rapaces, ville étape sur le chemin de Saint Jacques de Compostelle, rafting, cheval, tennis...Du canyoning ou de la spéléo avec Alexis,
Vélo
Location
de vélos à 300 mètres à pied : ouvert du
lundi au vendredi 8:30 à 12:00 et 14:00 à 19:00 (8:30
à 12:30 le samedi)Location de S à L 13€/jour (dégressif à la semaine) avec dépot de caution. Jean François MAÏTIA 05 47 86 90 13
Interdiction de s'ennuyer à Saint Jean Pied de Port.
Services
Médecins, pharmacies, garagistes, boulangeries et alimentations, ...
Toutes les commodités que vous pouvez exiger d'un village digne de ce nom sont à proximité, de 1 à 3 kilomètres, boulangeries, coiffeurs, supermarchés, commerces et services, dentistes et même plusieurs maisons de retraite, si jamais vous souhaitez prolonger votre séjour au delà d'une simple semaine...Ici, le quotidien régional, c'est le "Sud Ouest", édition Pays Basque, mais vous trouverez aussi vos journaux nationaux en kiosque.
Bonnes vacances.